空气炸锅三文鱼乳蛋饼
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使用飞利浦空气炸锅
用料
蛋黄 | 1个 |
盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
黄油 | 50克 |
水 | 1汤匙 |
芥末 | 0.5茶匙 |
鲜奶油 | 50毫升 |
面粉 | 100克 |
柠檬汁 | 0.5汤匙 |
黄油 | 5克 |
去皮三文鱼排 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
香葱 | 1撮 |
空气炸锅三文鱼乳蛋饼的做法
将三文鱼排切成约1厘米的小方块。将三文鱼排与柠檬汁、盐和胡椒粉混合,调味。让三文鱼静置一会儿。
取一只碗,将面粉与黄油、蛋黄和冷水混合,揉成一个光滑的球形面团。将面团放在两片烘烤纸之间,擀成直径为19厘米的圆形。
将面团放入涂有黄油的乳蛋饼模具中,直径应为17厘米,然后沿边缘用力按压。沿着平底锅的边缘把面团修剪整齐,或使面团大致伸出平底锅的边缘。
将香葱洗净,切成薄片。鸡蛋轻轻打匀,加入鲜奶油、葱片和芥末。加入盐和胡椒粉调味。将此混合物倒入乳蛋饼平底锅中,然后把三文鱼片放在平底锅里。
把乳蛋饼平底锅放入Airfyer空气炸锅的烤篮中,然后将其滑入Airfyer空气炸锅中。在指示的时间和温度下启动设备:180℃,15分钟。
享用您的三文鱼乳蛋饼吧!
小贴士
用布里干酪搭配韭菜乳蛋饼:用等量的布里干酪代替三文鱼排。也可以用等量的韭菜代替香葱。按照食谱步骤说明更改食材。
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