三色面

这个面是用面条机做的，没有机器的没法做，可以欣赏一下色泽，还可以加火龙果汁面和紫薯汁面，这样就是五彩面了，但是耗时太长，所以先做了3色，这基本一家三口可以够吃的，或者你可以用保鲜袋分团装好，密封放冰箱冷藏，第二天吃，因为无添加剂，所以不建议冷冻藏长时间，最好现做现吃。

用料  

三色面的做法  

1. 一杯面倒入面条机，然后用40克打碎的蛋液加30克水搅拌一下，（水跟蛋液的合起来70克就行），然后慢慢从注水口滴入，不能倒很快奥，要慢慢滴进去。然后揉2次面，再出面，出来的面差不多合适长度了（一般一根筷子长，孩子吃可以短一半），拉断，在干面粉里滚一下，慢慢抖动一下，让面条一根根分开，

2. 每个团成团

3. 用手清理干净机器里的剩面后同样步骤做胡萝卜面

4. 用手清理干净机器里的剩面后同样步骤做菠菜面

5. 然后每个颜色各取一些面，水开后放入，稍微搅拌一下加盖煮沸，用冷水浇一下再煮沸，面漂起来就差不多了，不确定的可以捞一根面吃一下，不硬就可以了。

6. 捞出的面条里加点高汤、蔬菜、肉、海鲜什么的，一碗好吃又高颜值的面来了！我加了一只番茄汁炸虾，茼蒿菜、炒蛋、卤鸭胗，再加一点羊肉汤。

小贴士

这个面未添加任何添加剂，所以没有外面买的那么的Q，所以不建议长时间存放，现做现吃味道佳。