橙香酒酿排骨
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![橙香酒酿排骨的做法步骤图，怎么做好吃]( "橙香酒酿排骨的做法步骤图，怎么做好吃")
家里有糖尿病人，不能吃糖。看到江西有一道菜酒糟鱼，然后就有了这道“黑暗料理”版的糖醋排骨。虽然酒酿的GI值也比较高，但是想着总比白糖好
用料
| 酒酿（干湿程度看图） | 70克 |
| 橙子肉（比较甜） | 100克 |
| 排骨 | 200克 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
橙香酒酿排骨的做法
酒酿是自制的，发酵得比价久，所以比较甜。用的基本上都是糯米的部分
![橙香酒酿排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "橙香酒酿排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨冷水下锅，焯一下水
排骨沥干水分以后加生抽、老抽和酒酿一起煮
等到排骨熟了放橙子肉，煮到收汁
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