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白萝卜猪肉丸(非油炸)

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法步骤图

小时候的味道,妈妈的味道,首次尝试做白萝卜猪肉丸,还是蛮成功的。
里面的料可以自由发挥,料可放可不放,可以放点香油,我忘记了,记得盐巴要适量不然没有味道哦~

用料  

五香粉 1勺
5片
料酒 2勺
洋葱 1个
猪肉末 500克
生抽 2勺
萝卜 1根
食盐 50克
蚝油 1勺
金针菇 0.5把
面粉 300克
香菇 6朵

白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法  

  1. 将猪肉剁成肉馅(自己剁的才香),放料酒,生抽,蚝油,五香粉,盐巴腌制。

    白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法步骤图 第2张
  2. 将白萝卜洗净擦丝、用盐巴腌制静置。

    白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法步骤图 第3张
  3. 将香菇,金针菇,洋葱,生姜都切碎。

    白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法步骤图 第4张
  4. 将123混一起搅拌,放入适量面粉,用手可揉成团状,放入屉,开锅后二十分钟即可。

    白萝卜猪肉丸(非油炸)的做法步骤图 第5张
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