啥子
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个人记录
用料
啥子的做法
1.准备2片吐司,2个鸡蛋+少量牛奶搅匀。把吐司放在里面浸泡到吸满汁。
2.小火融化黄油(很关键,不能换其他油),把吐司2面都煎至金黄。
3.趁热在其中一块吐司上再抹少许黄油,然后挤上炼乳,有咸蛋黄可以烤熟碾碎加一点也很香~然后将其他一块吐司盖上。
4.小火放入黄油融化后,倒入少量牛奶和炼乳。加热至黏稠的奶黄浆。
5.用勺子压一压吐司中心,然后倒上奶黄浆。再在表面撒上薄薄一层可可粉或者阿华田粉~
这个做法其实我以前教过,其实在家做这个最大的好处就是可以自己调整比例~你喜欢甜炼乳多些,不喜欢就少放嘻嘻
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