向日葵火腿蛋
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用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
向日葵火腿蛋的做法
锅中放入水烧开,下火腿肠煮至变软捞出;
煮过的火腿肠从中间一切为二,用两根筷子夹住火腿肠,然后切刀,从头切到尾,不切断;
切好的火腿肠围成一个圈,用牙签固定住;
煎烤机通电,选择“煎蛋”功能,煎烤机进入预热功能,刷上适量的植物油;
预热结束后,放入火腿肠,在每个火腿肠里打入一个蛋黄,撒入适量的盐,中火煎至定型,煎至定型之后再翻面煎,煎至熟透即可。
小贴士
除了鸡蛋,还可以用鹌鹑蛋代替
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