去皮紫薯蒸熟，无需加油加糖加水，碾压成泥安份放冰箱冷冻。需要时解冻加糖加奶加蜂蜜想加什么加什么，做馅做胚随心所欲。这是个简单的不能再简单的方法。
用料
百变紫薯泥的做法
紫薯去皮切片上笼蒸熟
趁热放保鲜袋用擀面杖反复压撵碎
抱团安份冷冻
适量加入面皮
紫薯刀切
