干果
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过年妈妈的味道,每年过年妈妈都会准备干果,这是一种古老的甜点,53年出生的妈妈在国营食品厂工作,她当时的工作就是当时的甜点师,现在几乎很难吃到,老中国的味道。妈妈的黄金配比“一斤面,二两糖”
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 100克 |
白面 | 500克 |
小苏打 | 2克 |
花生油 | 20克 |
干果的做法
先把除了面粉所有材料混合,再加入面粉,揉成这种。
揉,切
切
空气炸锅版
油炸版
油炸成品
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