草莓🍓雪媚娘
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用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 30克 |
草莓 | 12个 |
奶油 | 200克 |
草莓🍓雪媚娘的做法
糯米粉,淀粉,糖,牛奶混合均匀
过筛会更细腻
保鲜膜扎孔,蒸20分钟
炒糯米粉,做布面用,防止擀面皮的时候粘。
蒸好取出加入黄油方便融化,放凉后揉匀,充分吸收黄油。
和包饺子一样揉成长条
切剂子
擀薄皮
加糖打发奶油
草莓洗净切碎,也可以包整颗
先放一层奶油在放草莓,再放奶油,包住收口。
收口处加点熟粉防粘
包好放进冰箱冷藏
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