五彩斑斓新世界
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用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
彩椒 | 2个 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 两片 |
紫甘蓝 | 半片 |
香菇 | 6朵 |
葱,蒜 | 适量 |
白菜 | 半片 |
五彩斑斓新世界的做法
备好食材洗净,干香菇泡发,鸡蛋打好
分别切好蔬菜,香菇划十字刀
彩椒青椒洋葱轻焯水,胡萝卜香菇白菜煮软,过凉水
鸡蛋摊饼切小片
葱蒜爆香,依次放入胡萝卜白菜香菇辣椒,最后放鸡蛋翻炒,加盐,出锅
小贴士
焯水要快,注意颜色
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