四味牛轧糖
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原味（蔓越莓花生）
芝麻（芝麻花生）
芒果（芒果杏仁）
草莓（草莓开心果杏仁）
每一种口味出品大概40-50块
用料
| 原味➡️ | |
| 棉花糖 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 125克 |
| 盐 | 2克 |
| 熟花生仁 | 230克 |
| 蔓越莓 | 70克 |
| 芝麻➡️ | |
| 棉花糖 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 125克 |
| 盐 | 2克 |
| 熟花生仁 | 250克 |
| 熟芝麻 | 100克 |
| 芒果➡️ | |
| 芒果味棉花糖 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 125克 |
| 盐 | 2克 |
| 熟杏仁 | 200克 |
| 芒果干丁 | 70克 |
| 草莓➡️ | |
| 棉花糖 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 125克 |
| 盐 | 2克 |
| 草莓粉（加入奶粉） | 20克 |
| 冻干草莓 | 170克 |
| 开心果 | 160克 |
四味牛轧糖的做法
把坚果在烤箱保温好
![四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第2张]( "四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第2张")
黄油在不粘锅融化成液体
![四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第3张]( "四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第3张")
倒入棉花糖，小火，不断翻拌均匀，融化成液体，不要过头
![四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第4张]( "四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第4张")
加入奶粉混匀（如果是草莓口味，需要把125g奶粉➕20克草莓粉），混匀后立马关火离火，不能煮久
把保温好的坚果（冻干草莓）倒入糖液体，快速混匀
把牛轧糖倒出放进不粘金盘，戴上手套塑形，太热的话有点粘手，等不粘了再快速整形
![四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第5张]( "四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第5张")
芒果口味和芝麻口味
![四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第6张]( "四味牛轧糖的做法步骤图，四味牛轧糖怎么做好吃 第6张")
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