花胶鱼翅靓汤
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![花胶鱼翅靓汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "花胶鱼翅靓汤的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 泡发好的鱼翅 | 500克 |
| 猪扇骨 | 500克 |
| 鸡 | 1只 |
| 瑶柱 | 一把 |
| 火腿 | 50克 |
| 陈皮 | 3瓣 |
| 桂圆 | 少量 |
| 花胶 | 一人一只 |
花胶鱼翅靓汤的做法
煲鱼翅汤首先要熬汤底，提前将猪骨焯水和浸泡瑶柱，冷水放入猪骨，整鸡，瑶柱，陈皮，火腿煲滚后转中小火熬煮至汤汁浓稠
煲好后捞起猪骨和鸡，想食鸡肉的，鸡拆骨后撕成鸡丝再放入汤中
泡发好的鱼翅（提前用姜葱飞飞水）和花胶沥干水分后放入高汤中再煲30分钟即可关火食用
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