芒果香橙奶昔
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春天来啦,各种水果蔬菜在厨房的大舞台上面开始生龙活虎啦。因为有一台强悍的搅拌机VITAMIX,所以做果汁和奶昔的的次数大大增加。真是好器物能够让生活和健康更加增色。
今天用的两种都是带黄色的水果,这样做出来颜色比较纯净。当然做黄色为主色的选择有很多,菠萝,香蕉,榴莲,黄色的西瓜等等,但是注意一定要和浓稠一点的水果搭配,比如芒果和香蕉都是能够做增稠剂的,这样打出来才有好的质地和口感,喜欢凉一点的可以加冰,喜欢甜一点儿的可以加蜂蜜。
用料
芒果 | 中等大小2个 |
橙子 | 1个 |
牛奶 | 1杯 |
芒果香橙奶昔的做法
准备好材料,中等大小芒果 2个,橙子 1个以及牛奶 1杯
紧挨着芒果核把芒果果肉切下来,并且划上几刀注意不要切破芒果皮。
翻到芒果肉的一边(步骤不需要那么详细的,只是想把图放出来帮助大家切芒果)。
用手把芒果肉扒下来,并且把橙子果肉也取出来切块。
加入牛奶和果肉,搅拌机开启奶昔模式或者搅拌成你喜欢的浓稠细腻的奶昔。
小贴士
近几年很火爆的green smoothie,绿色奶昔,就是把各种绿叶蔬菜水果,混合牛奶或者酸奶加入搅拌机当中,只要有一个马力强大的好的搅拌机就能打出好喝的蔬菜水果green smoothie来。我后期也会制作不同的口味green smoothie。
准备等到当季水果更加多的时候,按照果汁品牌Bolthouse家的配比做一个系列他们家的各种口味。如果想看的同学欢迎留言哦。
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