这东西我一直叫小章鱼,看了舌尖上美食才叫望潮,每年只有7-9月才有。
用料
舌尖上的菜-望潮的做法
姜切片,葱切段,蒜拍碎。望潮用盐抹上,洗干净。
水中加香料,料酒酱油3:1,水烧开,加糖盐调味。
加入望潮,烫2-3分钟即可。
装盘盛出。