味道浓郁的番茄意面,超好吃
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用料
意大利面 | 80克 |
西红柿酱或大番茄 | 150克 |
番茄沙司 | 3~6勺 |
大蒜 | 3瓣 |
黑胡椒粉 | 少许 |
罗勒叶碎 | 少许 |
盐 | 适量 |
味道浓郁的番茄意面,超好吃的做法
水开放意面,加盐煮15分钟,煮好后备用。
炒锅里放适量油,油热后放蒜,倒入西红柿酱(或者用去皮西红柿代替,注意切成小块),小火炒至出汁,根据口味放盐。
重点来了,一定要加番茄沙司调味!这样做好的酱汁西红柿味更浓,而且更容易挂在面上。
然后撒点黑胡椒粉。放入煮熟的意面翻炒几下,让面条和酱汁充分接触,最后撒点罗勒扒拉几下出锅。
小贴士
意面(购自某东,辣西西里);西红柿酱(自制,可用新鲜西红柿代替);番茄沙司(购自超市,厨邦);罗勒叶碎(购自某东)。
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