花胶椰子鸡汤
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椰子性味甘平,功能益气健脾;搭配性味甘平,善补肝肾、养血润燥的花胶及性味甘温,功能温中益气、补中益气、养血安神的红枣,👍适宜于脾胃虚弱、气血不足、肝肾亏虚者调补服食,尤宜于妇女经后、或怀孕后期服食。
用料
清远鸡 | 500克 |
椰子 | 50克 |
花胶 | 1 |
红枣 | |
枸杞 |
花胶椰子鸡汤的做法
一直使用的新西兰花胶王,不觉得腥哦
泡发十几小时后,蒸20分钟,再放冷水泡6小时,就ok啦
配料洗干净,鸡一定要去皮,不然会很多肥油哦😂
我一般是隔水炖,40分钟左右就可以啦,味道真的很棒
小贴士
鸡汤我一般都是用矿泉水哦
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