冰糖陈皮柠檬膏
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用料
| 柠檬 | 6个 |
| 黄冰糖 | 1200克 |
| 陈皮(可不放) | 片 |
| 川贝(可不放) | 克 |
冰糖陈皮柠檬膏的做法
柠檬用盐搓洗(去除表面蜡)
柠檬浸泡30min 然后清洗干净
柠檬去头尾切片
(不去头尾和不去柠檬籽熬出来的柠檬膏会苦)
平铺一层老冰糖 然后一层柠檬片 一层陈皮/一层川贝粉 一层黄冰糖 以此类推 最后一层放黄冰糖
电压力饭锅选择煮粥或者煲汤然后保温12h
(刚熬出来的柠檬膏看着很稀 冷却以后就会很粘稠 别熬太粘稠 冷却以后会硬)
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