抹茶粑粑糕
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用料
糯米粉 | 140克 |
牛奶 | 140克 |
抹茶粉 | 5克 |
玉米油 | 40克 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓干 | 10克 |
抹茶粑粑糕的做法
首先,将鸡蛋打入大一点的容器中,加入白糖、牛奶,搅拌均匀
接着将糯米粉和抹茶粉混合均匀,再筛入到鸡蛋液中,再次搅拌均匀,拌至无颗粒顺滑状态
将拌匀的面粉倒入纸杯中,表面再撒上蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎备用
紧接着放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤30-35分钟左右
成品图
图二
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