杂蔬黑椒鲜贝柱

本来是准备包饺子的鲜贝柱，没用上，就乱炒了哈哈～味道还不错。之前家里买过干的贝柱，怎么做都嚼不动，一丝一丝的，这个鲜贝柱就不会那样。

用料  

杂蔬黑椒鲜贝柱的做法  

1. 小区雷购买的，这一袋做好了没有多少，会出很多水

2. 贝柱解冻，加黑胡椒粉腌半小时，我加的胡椒粉少了，可以多一点

3. 葱姜切丝，辣椒切丝（不吃辣可以不放）

4. 热锅冷油，加葱姜丝爆香。

5. 倒入贝柱（腌制的时候会出水，记得控水后倒入锅中）

6. 加辣椒啦～继续翻炒～

7. 加入准备好的冷冻蔬菜（人懒😄大家最好还是买新鲜的胡萝卜什么的切丁）

8. 最后，加盐，勾点芡出锅啦～

9. 装盘，撒上青蒜末，开吃～

小贴士

做菜都是很随意的，没有什么一定要放、一定不放的东西，看个人口味吧，大家自由发挥哈～