黄芽菜香菇意面(上海烂糊面改良)
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用料
意面 | 适量 |
黄芽菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
香菇 | 1-2个(据情况定) |
猪肉末(或咸肉薄片) | 少许 |
糖 | 少许 |
黄芽菜香菇意面(上海烂糊面改良)的做法
水煮开,放盐,放入意面,煮8-10分钟
热锅热油,放肉煸炒,放入事先处理好的黄芽菜和香菇,翻炒
按个人喜好放盐,加了咸肉就少放盐,加入少许的水炖煮一下,期间加入少许糖
待水分收了一部分后,关火,将煮好的面条捞出发入,翻拌,就完成了
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