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夏日清凉——薄荷糖

来源:菜肴屋 阅读:6.49K 次
夏日清凉——薄荷糖的做法步骤图

薄荷与柠檬是我的夏日必备。薄荷种在天台,昨天又收获了一波。做了饮料还剩下一些,那就做成薄荷糖吧!

用料  

薄荷 7克
白砂糖 50克

夏日清凉——薄荷糖的做法  

  1. 新鲜薄荷洗净,晾干水分,备用。

    夏日清凉——薄荷糖的做法步骤图 第2张
  2. 晾干水分的7g薄荷加入50g白砂糖,放进料理机,搅拌几秒,不用太长时间,我喜欢保持白沙糖的颗粒感。
    薄荷糖超香的,真是喜欢这个味道呀😊

    夏日清凉——薄荷糖的做法步骤图 第3张
  3. 装进密封的容器里,放进冰箱保存。
    平时做水果茶、柠檬水等各种饮品的时候,加一些进去,别有一番风味。

    夏日清凉——薄荷糖的做法步骤图 第4张
  4. 和冷萃红茶很配哟~

    夏日清凉——薄荷糖的做法步骤图 第5张

小贴士

1.新鲜薄荷连叶带梗一起用的,反正要打碎的。
2.薄荷加到10g,应该可以的,薄荷:白砂糖 1:5的比例,这次是我的薄荷只剩这么多了。
3.能不能用干薄荷叶?这个我没试过,按道理应该可以的,但是绝对没有新鲜薄荷做出来的那么香。

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