味好美金沙咸蛋黄豆腐

*佐料用量是依据个人口味，所以没有具体用量单位。

用料  

味好美金沙咸蛋黄豆腐的做法  

1. 将所有材料准备好：1、豆腐切适当大小块，用开水罩一下去豆腥味。2、虾去皮剔除虾线切丁。3、葱花切碎最后做点缀用。也可用煮熟青豆）4、大蒜切碎，爆锅用

2. 油烧热先放蒜沫爆出香味，再放入虾仁丁，翻炒加入味淋去虾仁腥味，如没有可以用一点料酒代替少量即可。接着再放入少许蚝油

3. 豆腐倒入，再加入高汤或清水，莫过豆腐即可。撒入少许盐和金沙咸蛋黄调料，（此处忘记拍照了）

4. 再加入少许白胡椒粉，小火焖煮5分钟，汤汁收干即可，撒葱花点缀出锅，完成

5. 加青豆版