芋泥很好吃,但是不放糖又太寡淡,现在人人都控制糖的摄入量不敢吃太多,用代糖来做芋泥,芋泥就变得美味又健康了!
2020.12.14日更新,蒸熟的芋头加牛奶料理机打成泥过筛,芋泥会黏性变大也更细腻。
用料
荔浦芋头 | 500克 |
爱乐甜零卡糖(任何代糖) | 40克 |
淡奶油 | 30克 |
黄油 | 30克 |
代糖零卡 芋泥的做法
爱乐甜称好40克备用。
芋头切块蒸熟,蒸到粉糯熟烂的状态。
蒸好的芋头趁热加入代糖、黄油和奶油,用工具碾压成泥。
做好的芋泥放保鲜碗冷藏保存,三天内吃不完可以密封冷冻保存,吃的时候回温就好。
芋泥蛋糕