家常萨其马

用料  

家常萨其马的做法  

1. 放入面粉后打3个鸡蛋。

2. 和面后醒40分钟。

3. 擀一毫米厚长方形。

4. 切5厘米宽长条，叠加切2毫米宽。

5. 放面粉抖均。

6. 锅中放油筷子起泡。

7. 炸面条微黄快速捞出。

8. 锅放半碗水后放白砂糖。

9. 有点丝状下炸好的面条。

10. 快递翻炒放芝麻、葡萄干。挂均出锅。

11. 倒入模具按压。

12. 见凉切块。