减脂版-青瓜炒鸡蛋

虽然是减脂版但是还是蛮好吃的咧

用料  

减脂版-青瓜炒鸡蛋的做法  

1. 白萝卜和青瓜分别切很小的丁
   小葱切末
   虾仁处理干净用盐抓一会洗净
   淀粉加少许水化开
   
   

2. 鸡蛋打散加入适量盐、胡椒粉切碎的葱末水淀粉
   虾洗净切碎加入两滴料酒拌匀
   
   无油把萝卜丁炒半熟，下青瓜和一点点盐（为了入味）炒8分熟，加点油在锅里下虾炒7分熟，调成中小火倒入鸡蛋液，鸡蛋液底部开始凝固时用筷子打散，鸡蛋熟后出锅。