乱乱炒
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用料
| 猪肉 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菜 | 少许 |
| 青椒 | 1个 |
乱乱炒的做法
肉切片放入料酒，生抽，盐，糖腌制10分钟
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蒜苗，葱，青椒切丝装盘备用
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同样土豆也切丝
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锅烧热加油放入肉片翻炒，肉变色后盛出备用
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用剩下的油来炒土豆丝
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加入青椒，蒜苗，葱段一起翻炒
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然后放入肉片，加一点点水，翻炒后盖上锅盖改小火2～3分钟后关火，再等2分钟出锅装盘
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撒上香菜开饭
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