黑芝麻千层(好吃又营养)
来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
百搭馅料的面团做法,包各种馅料、菜包都可以~
用料
面粉 | 500克 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 260克左右 |
盐 | 5克 |
玉米油 | 20克 |
酵母 | 5克 |
黑芝麻馅(黑芝麻+糖) | 适量 |
黑芝麻千层(好吃又营养)的做法
除了黑芝麻外,将所有材料放一起揉成光滑面团
这是我添加黑小麦粉揉成的面团
因为我要做早餐用的,所以我晚上揉好的面放冰箱一晚,早上拿出来发酵的效果(不用一发,直接做就可以了)
表面一半刷点玉米油,放入黑芝麻馅,两面折叠起来。
同样方法,依次折叠3~4层。
边缘整理一下,再把面团擀薄一点。醒发20分钟,冷水烧开20分钟,关火闷5分钟即可
放凉切块,层层芝麻~好吃哦
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