香肠包,儿子的最爱
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用料
酵母 | 5克 |
细砂糖 | 20克 |
水 | 250毫升 |
泡打粉 | 2克 |
香肠 | 一包 |
香肠包,儿子的最爱的做法
白糖先放,再倒水溶解倒面粉酵母泡打粉一起和成面团,揉至光滑就可以,大概十五分钟,夏天发酵一小时。发酵好了再揉至光滑,揉几分钟左右
再分成小剂子搓条
绕着香肠一圈,依次放好
二次发酵二十分钟,放锅蒸,冷水下锅蒸十五分钟。关火闷五分钟
儿子吃了两个,还想吃😂
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