混搭版麻辣香锅
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用料
| 虾 | 六只 |
| 魔芋丝或者其他魔芋 | 一小盒 |
| 南瓜 | 一小块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西芹 | 3根 |
| 蟹味菇 | 一小盒 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 姜 | 两片 |
| 火锅底料 | 一勺 |
| 糖 | 10克 |
混搭版麻辣香锅的做法
把所有材料切成大小相似的块
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅底放一勺油 入姜片蒜瓣煸香 下大虾两面略煎 不必熟透 捞出
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入南瓜胡萝卜和芹菜 炒透
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入川式火锅底料一块 等融化后拌匀
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入糖 拌匀后盖好盖子焖一会 火不要太大
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
等菜八成熟时放入虾和蟹味菇 翻版均匀焖两分钟
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品 出锅 超下饭
![混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "混搭版麻辣香锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
还可以加五花肉 肉丸 蟹棒 培根 香菇 藕片 土豆等 不出水而且不是很吸味的菜 白菜也可以 就是会特别辣 就是能让食材基本同时成熟的原则安排下锅时间 但是虾和肉类要先煸出香味早些入锅 更易入味 我那一勺底料感觉稍微多了点 有点辣了 可以再少一点 根据食材多少确定是不是加一点盐
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