破壁机低温牛扒
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破壁机尽心尽力的做各种
用料
牛排 | 4cm厚 |
盐与胡椒 | 抹它全身 |
橄榄油 | 涂它盘它 |
土豆 | 2个 |
破壁机低温牛扒的做法
盐胡椒还有橄榄油腌制好的牛肉用塑料袋挤出空气,绑好,放电饭锅或者任何有保温功能的东西里一小时(我的牛扒是4厘米厚),我的破壁机保温功能是55度,电饭锅是60度。2厘米厚的半小时就好了。
拿出来吸干净水分之后每面煎一分钟。土豆要多煎一会儿。
撒上烧烤粉辣椒粉芝麻,假装自己是马路边的烤牛肉串!
小贴士
没放黄油,因为怕教练看到了打人。
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