深夜厨房|鲑鱼茶泡饭

2人份
清新脱俗又低脂，温馨暖胃高逼格。茶泡饭在日本语中写作“茶漬け”（ちゃづけ），在今天，一些用肉汤、白开水的泡饭也会被统称为“茶泡饭”。这样制作出来的饭具有清香味。

用料  

深夜厨房|鲑鱼茶泡饭的做法  

1. 准备食材

2. 2杯越光米淘洗干净后，TOKIT电饭煲加水到东北米2的刻度线，盖上盖子开始烹饪；

3. 煮米的时候准备制作玄米茶，选择自己喜欢的绿茶；

4. 玄米又称为糙米，选择优质的糙米来制作；

5. 玄米倒入炒锅中，小火慢慢煎炒到深棕色即可；

6. 与绿茶混合后就是玄米茶；

7. 味噌稀释后腌制三文鱼；

8. TOKIT智能电烤箱烤180℃ 20分钟，或者煎锅小火慢慢煎熟；（TOKIT智能电烤箱自带摄像头，可以拍摄烹饪过程哦）

9. 煮一壶水，沸腾后加入玄米茶，浸泡3分钟；

10. 米饭煮好后盛出，摆上紫苏梅和烤好的三文鱼，再挤一点芥末；

11. 淋上沏好的茶，撒上海苔丝和芝麻；

12. 完成！

小贴士

1、除了鲑鱼还能用鳕鱼、比目鱼、金枪鱼等等无刺的鱼。
2、绿茶根据个人喜好选择。