🔥一人食|鸡蛋新吃法:延边鸡蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
怀念朝鲜的美食,鸡蛋原来还可以这样吃,是不是看起来就非常有食欲呢?(电饭锅做法,也可以平底不粘锅哦)
用料
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 半个 |
红彩椒 | 半个 |
黄彩椒 | 半个 |
食盐 | 半勺 |
植物油 | 三勺 |
🔥一人食|鸡蛋新吃法:延边鸡蛋的做法
准备好食材,彩椒洗净,
分别切成定丁备用(块越小越好,我刀工不行😂)
蛋清蛋黄分离,蛋清用筷子搅拌一下,蛋黄忘记拍了,蛋黄不用打散!
将彩椒和蛋清搅拌在一起,加入适量食盐。
电饭煲预热,放入植物油。
油热后,倒入拌好的彩椒。
盖锅闷四五分钟,待鸡蛋清六分熟时放入蛋黄。
继续盖锅闷一会儿,随时打开查看蛋黄状态,这种状态就是熟了。
盛盘,准备开吃!!
配上奶香包
用小奶香包夹着吃,味道美极了。
好了,在做一个,装进便当盒!走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
小贴士
鸡蛋,蛋清分离,蛋黄不要打散就可以。用平底锅做的话注意火候,不用翻面。
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