剩米饭的春天来啦 | 无芝士韩式汉拿山炒饭
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剩米饭的好吃做法上线!家里芝士没了就做个纯蛋版本的汉拿山炒饭吧!
用料
糙米饭(剩饭都行) | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 170g |
熟玉米粒 | 适量 |
洋葱 | |
大葱 | |
牛奶 | |
海盐黑胡椒 | 少许 |
韩式辣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
剩米饭的春天来啦 | 无芝士韩式汉拿山炒饭的做法
食材准备
鸡蛋➕30ml牛奶➕海盐黑胡椒搅匀
热锅倒适量橄榄油,小火煎至午餐肉表面微焦,倒入洋葱、大葱炒香,加入米饭和玉米炒匀,加1勺韩式辣酱➕1勺生抽少许白糖翻炒均匀,米饭盛起来压实,倒扣入锅中,堆成一个火山的形状,米饭周围刷一层薄油,淋入鸡蛋液,中小火煎2~3分钟,用筷子轻轻搅动搅动让鸡蛋更蓬松
最后撒上海苔芝麻碎
很好次吖!
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