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韩式泡菜五花肉~

来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃

最近迷恋上了泡菜…有了泡菜怎么能没有五花肉呢  于是就又有了这道菜的文章" target="_blank" >下饭菜~

用料  

五花肉 300克
泡菜 300-500克没有具体称 随意
豆芽菜 随手抓一把
胡萝卜 中等大小一根
葱白段 适量没有可不放
姜片 两片
辣椒 一个没有或者不喜欢可不放
蒜片 一片
1.5克(具体出锅前尝一下)

韩式泡菜五花肉~的做法  

  1. 如图所示准备材料 配菜的话 都很随意的 根据自己喜欢增减量 五花肉买肥瘦相间 不要太肥也不要太瘦的 切0.2-0.3cm厚度 (我喜欢厚一点的吃起来比较满足 嘻嘻)

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅底少许油烧热

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下五花肉煸炒 中火吧 要不停翻炒 逼出多余油脂

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 像这样肉变色 表面有点焦黄就差不多了 怕胖的也可以再翻炒一会

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下葱段 蒜瓣 姜片 和一个辣椒 (渣图没眼看😭)翻炒一会

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 先下胡萝卜 翻炒三十秒至一分钟(随意随意随意…)

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 接着下豆芽 继续翻炒 直到配菜有点变软

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入泡菜 继续翻炒

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加一点点水 不要多 碗底一点点就行 盖上锅盖煮三至五分钟

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 撒盐 出锅(盘子底下垫几片生菜拍照更好看哦~)

    韩式泡菜五花肉~的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

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