韩式土豆面片汤
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小提示：面越筋道煮的面片汤越好吃哈，另外搭配泡菜食用更佳！
用料
| 面粉 | 3/4杯 |
| 水 | 2杯 |
| 土豆 | 1个 |
| 西葫芦 | 1/2个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
韩式土豆面片汤的做法
和面，将¾杯水和少量盐，2杯面粉倒入碗中，用勺子轻轻搅拌
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把半勺食用油放入面碗中，将面揉成团，放入塑料袋里。将面团放入冰箱发酵30分钟。
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将西葫芦，土豆切片，洋葱切丝，辣椒、葱切段备用
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒入昆布高汤，中火煮开，开锅以后放入土豆片继续煮
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面团撕成小片放入锅中（手上沾点水，这样面不会粘手）
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再煮两分钟，放入西葫芦、洋葱继续煮
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
6分钟后，放入葱、蒜、盐、酱油、辣椒、料酒，稍煮一会
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后撒上胡椒粉就可以吃啦~
![韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韩式土豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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