【宝宝辅食】香蕉松饼
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12+宝宝辅食
用料
香蕉 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 两勺 |
核桃油 | 微量 |
【宝宝辅食】香蕉松饼的做法
香蕉碾成泥备用
蛋黄蛋清分离,打蛋黄液,加入面粉搅拌均匀
打发蛋清至提起打蛋器蛋霜有小尖尖
将2和3加香蕉泥搅拌均匀,滴几滴核桃油
不粘锅热锅不加油,在锅上方倒入适量面糊,面糊自然成圆形,小火慢煎至面糊凝固边缘微微翘起时翻面,在煎一会出锅
小贴士
香蕉根据喜好,可以碾成泥也可以捣成小小块;翻面时要快而准,贴锅后不能有微小移动,不然煎得不好看
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