小朋友爱喝的乌鸡汤

难得做得最成功的一次鸡汤

用料  

小朋友爱喝的乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡洗干净，加大蒜碎，料酒盐美味鲜腌半小时左右。

2. 冷水把鸡肉放进锅里，放大蒜头，生姜片，盐，香葱结 煮几分钟。捞起来冷水冲一下。

3. 油锅烧热，放大蒜头 生姜片，过一会儿吧鸡肉放进锅里炒一会儿，加开水，盖上锅盖煮一会。

4. 放入炖锅，加几个红枣，香葱结，炖两小时以上就好了