小米青菜粥
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养胃的青菜粥
用料
小米 | 适量 |
香芹 | 3-4根 |
香菇 | 1-2朵 |
胡萝卜 | 1根 |
食盐 | 1小匙 |
食用油 | 1-2滴 |
小米青菜粥的做法
准备青菜,清洗干净。
香芹、香菇切成小颗粒。
红萝卜擦成蓉。
小米粥大火开锅后转小火,熬至浓稠。(熬小米粥时,加入一小匙食盐、1-2滴食用油)
将香芹碎、香菇碎、胡萝卜蓉放入滚开的小米粥中,待再开锅后打搅拌好的鸡蛋,形成鸡蛋碎儿,开锅关火。
小贴士
食用油要用色拉油或玉米油等,不可用花生油类的重香型的油。
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