玉米面蛋花粥
来源:菜肴屋 阅读:9.91K 次
玉米面清香健康,蛋花入口爽滑。。。二者搭配,简单又营养的美味😍😍😍
用料
玉米面 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
碱面 | 2克 |
玉米面蛋花粥的做法
锅里加入适量水,盖上盖子开大火烧开。
玉米面里加入碱面,可以增香,不喜欢的不加。
加入适量水调成稀面糊。
鸡蛋打入碗中,加盐。
搅散备用。
水开后到入玉米面糊。
时不时的搅拌一下,烧开,撇去浮沫。
淋入蛋液,边加边用勺子不停搅拌,这样做好的蛋花比较匀溜。关火!
暖胃😄
小贴士
碱面一定不要加多了,否则会发苦哦!
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