皮蛋瘦肉粥(纯电饭煲版)
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
在学校里想喝皮蛋瘦肉粥,又苦于没有其他工具怎么办?别担心,只要你有一个电饭煲就可以了!来吧,让我们一起探索万能的电饭煲的功能吧!
用料
大米 | 半碗 |
猪肉 | 500g |
皮蛋 | 一只 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐,鸡精 | 适量 |
植物油,水 | 适量 |
青菜 | 些许 |
皮蛋瘦肉粥(纯电饭煲版)的做法
1、先将大米放到碗中浸泡二十分钟
2、将猪肉切成肉丝,放到碗中,加入姜丝,料酒,植物油腌制十五分钟1、将肉丝倒入电饭锅中煮熟,并撇除肉末,再将锅里的姜丝取出,剩下的汤是用来煮粥的。
1、将浸泡大米的水倒掉并加入些许植物油和大米拌匀
2、将拌匀的大米和煮熟的肉丝一起倒入有肉汤的电饭锅中煮
3、煮的过程中注意时不时的开锅搅拌
4、在煮熟后加入切成丁的皮蛋和盐,鸡精,少许青菜。
5、再等它煮十几二十分钟,就可以开吃啦!可以开吃啦!
小贴士
1、在将拌匀的大米和肉丝倒入汤中时,因为汤是热的。所以在煮的过程中一定要记住时不时的搅拌。
这是我第一次写菜谱,写的不好,多多包涵。有啥问题要问也可以直接问我。另外图拍少了,抱歉啦!
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