10分钟酸汤面

一个人吃午饭，总是懒得动手，十分钟可以搞定的酸汤面，好吃又速度

用料  

10分钟酸汤面的做法  

1. 葱段，辣椒，白芝麻，五香粉（没有可以不加）放进碗里

2. 热油浇上，加入一勺生抽，两勺香醋，少许食盐和鸡精。

3. 煮面条。

4. 煎火腿，可不加。同时煮溏心蛋。冷水加入鸡蛋，煮五分钟即可，热水闷三四分钟后放入冷水浸泡，就可以做出完美的溏心蛋。

5. 面条煮好，关火。加一点面条汤到调制好的碗里，然后捞出面条，加上火腿和溏心蛋，完美的酸汤面搞定啦。

小贴士

不喜欢吃溏心蛋的可以煮久一点，6,7分钟鸡蛋大概就熟透了。