辰娘炒米粉
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作为东北人来说米粉不是我们的食物,但是还是挺喜欢米粉的口感~自己尝试做一下 只是自己的做法而已 适合自己的就是最好的~~不喜勿喷
用料
米粉 | 两把 |
鸡蛋 | 一个 |
大头菜 | 看自己喜欢 |
牛肉 | 100克 |
腊肠 | 两小根 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
葱 | 一丢丢 |
糖 | 一丢丢 |
烧烤料 | 一丢丢 |
辰娘炒米粉的做法
材料准备好
把米粉凉水泡40分钟左右
配菜准备好哈 爱吃什么准备什么 这个没有绝对的
首先把牛肉炒变色后出锅,鸡蛋炒熟出锅~葱花爆锅➕胡萝卜翻炒
再加入翻炒的牛肉
➕大头菜也叫包菜➕腊肠
➕鸡蛋碎
翻炒均匀
➕泡好的米粉(用筷子或者铲子由下而上的翻炒,这样不会碎)➕酱油,耗油,一点点糖提鲜,盐翻,烧烤料炒入味~(调料不是固定的,依照自己喜欢加就可以~例如辣椒酱等)
炒好开吃~我的➕自制辣椒酱😍后面🈶教程~儿子的就是原味的~喜欢的尝试一下~~
没加辣酱的,适合吃不了辣或者宝宝吃
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