番茄🍅鸡蛋面

用料  

番茄🍅鸡蛋面的做法  

1. 2个鸡蛋打散煎好备用

2. 锅中放入油，加入蒜，可加少许干辣椒或泰国小米椒
   

3. 加入切好的的番茄，炒至番茄出汁，等大部分番茄都已经散了后，加入料酒，生抽，白糖。（其实我还加了一点亨氏番茄酱）。炒一会后放入鸡蛋，再炒一会。加入水，根据个人喜好。

4. 等水开后，加入面条，煮3-5分钟，加入盐，撒入葱花，出锅。