浓汁意面

又做意面了。这款是猪肉糜的。超级酸爽。

用料  

浓汁意面的做法  

1. 猪肉糜放入酱油、黑胡椒碎、盐、葱花腌制30分钟。面条煮7分熟，沁冷纯净水中备用。西红柿、青椒切丁、圆葱切丝。锅中放入橄榄油放入西红柿丁小火炒软出汤，让入圆葱微炒，放入腌制好的猪肉糜，我是手切的猪肉糜。猪肉糜炒熟后，放入青椒，酱油、番茄酱、糖、盐炒出汤汁。一定要出汤汁，不要大火！放入沥干水分的面条炒匀收汤。盛盘。

小贴士

面条收汤只是收一下多余的汤汁，让味道更浓。千万不要炒干了。