黑松露白汁天使面

黑松露，与鱼子酱、鹅肝酱并列的“世界三大珍味”之一，有着特别的香气和极高的保健价值。这样的天使面，吃每一口都是美味和营养啊！

用料  

黑松露白汁天使面的做法  

1. 蘑菇切片、洋葱切碎、培根切细条备用

2. 锅中烧开水，加入少许盐和倒入1瓶盖的橄榄油

3. 在锅中间垂直放入天使面，使它呈散开状态，无需加盖煮5分钟左右

4. 面煮好后捞起放入料理盆，拌上少许橄榄油以免意面黏住

5. 平底锅烧热加入3汤勺橄榄油，放入洋葱爆香至金黄色后转中火加入培根翻炒

6. 培根炒至半干出油时加入蘑菇，并转小火翻炒出水后倒入奶油，撒入一小撮盐和黑胡椒

7. 用手把意面抓均匀，放入锅中与奶油混合

8. 用叉子卷起意面上碟，造型后撒上欧芹碎，放上黑松露酱即可。吃之前拌匀就可以啦~