香菇鸡肉意面
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用料
| 百味来意面 | 1份 |
| 粗盐 | 1茶匙 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 6-8个 |
| 🔸腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 🔸酱汁 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 海天草菇老抽 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 清水 | ½小碗 |
香菇鸡肉意面的做法
🔸腌制鸡胸肉
鸡胸肉切小块 放入碗里
加入料酒➕生抽➕盐➕黑胡椒粉➕玉米淀抓匀 腌制15分钟🔸调酱汁
生抽➕老抽➕蚝油➕黑胡椒粉加入小碗 混合搅匀蒜切末 小葱切碎 干香菇泡发
意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水 沥干水
起锅烧油 加入小葱➕蒜➕干辣椒炒香
加入鸡胸肉翻炒至变色
加入香菇
加入酱汁煮至沸腾状态
加入意面 盖上锅盖焖煮5分钟
收汁
出锅
![香菇鸡肉意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇鸡肉意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🍳Double eggs
![香菇鸡肉意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇鸡肉意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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