新手热狗馒头
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用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 2克 |
水 | 150克 |
香肠 | 5根 |
新手热狗馒头的做法
温水化开酵母,倒入中筋面粉,我用的面包机搅拌10分钟表面光滑即可
没机器的可以手揉,温水泡开2克酵母后倒入面粉拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,如图
面团分成50克一个揉搓成长条大概在25㎝,我用的是普通火腿肠,一分为二,然后差不多绕四圈的样子,做完静置10分钟
水开后蒸15分钟
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