胡萝卜土豆鸡丁盖饭
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用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 1只 |
八角 | 2个 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 一块 |
油 | 适量 |
海苔 | 适量 |
胡萝卜土豆鸡丁盖饭的做法
胡萝卜切丁
土豆切丁
葱姜切好
鸡腿肉焯水后用凉水浸泡一会儿,切丁
锅里放油烧热,把所有材料都倒进去翻炒
炒熟之后加水,加盖闷15分钟
配米饭,撒上海苔,吃!
小贴士
姜切成和土豆不一样的形状,方便挑出;还可以加黄瓜、青椒、咖喱等调味。
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