东北人做滴韩式拌饭♥
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
用料
韩国辣酱 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
雪碧 | 2勺 |
番茄酱 | 1小勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
盐 | 可加可不加 |
熟芝麻 | 适量 |
白糖 | 1小勺(根据个人口味,喜甜就放,不喜欢就不要😝) |
菠菜 | 20~30根左右吧也可以放更多呦嘿嘿 |
绿豆芽/黄豆芽 | 根据个人喜欢放一种豆芽 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇切片 | 10朵 |
西葫芦切丝 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
五花肉卷 | 适量 |
米饭 | 想吃几碗做几碗 |
超细辣椒面 | 一丢丢 |
东北人做滴韩式拌饭♥的做法
首先用清水煮(这些都要少煮一会捞出)菠菜捞出备用,再把香菇片放入锅中捞出备用,豆芽。
最后煮五花肉卷,锅中放入少许料酒。捞出备用。起锅烧油(喜欢吃香一点的看过来,不喜欢吃太香的这步可以省略)
放入五花肉卷和火腿肠放点耗油炒熟,巴楞出锅备用😃
锅中放入一点点橄榄油,炒西葫芦丝,放点盐,炒软,巴楞出锅备用
豆芽炒炒也行
香菇炒炒吧,能去除香菇的味道。
菠菜就不用炒了
全都做好了放一个盘子里备用。大概就这样。
现在开始煎鸡蛋啦,一定用香油香油煎。
找个不锈钢盆,放大米饭,放菠菜,豆芽,西葫芦,火腿肠,香菇,,。。放一个两个鸡蛋。
最后放入辣酱后边看电视剧边吃吧♥
小贴士
找个碗放入正宗韩式辣酱,辣椒面,雪碧,香油。酱油,番茄酱,糖,加雪碧时候一点一点加,边搅拌边加入。(自己在尝尝)缺啥少啥自己再放点。尝好觉得可以了,再扔里点熟芝麻。都得根据自己口味添加嘿嘿
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