老干妈风味蛋炒饭
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用料
鸡蛋 | 1只 |
米饭 | 你随意想吃多少炒多少 |
白菜 | 你随意 |
葱姜蒜 | 你随意 |
火腿 | 你随意 |
花椒八角干辣椒 | 一丢丢 |
老干妈风味蛋炒饭的做法
在剩米饭里打入一个鸡蛋,充分搅拌
火腿切丁
葱姜蒜切丝切丁你随意
白菜切块
锅内倒油,烧热
放入干辣椒八角花椒放入一点点葱花爆香
把米饭倒入翻炒
米饭上面的蛋液炒熟,倒入火腿丁翻炒
炒到8成熟倒入白菜翻炒,可以加一丢丢味达美
快熟的时候放入葱姜蒜,两勺老干妈
放一丢丢盐!出锅!大功告成!
小贴士
快熟的时候放入葱姜蒜味道才能更香!白菜不用炒的很烂,脆脆甜甜才好吃!
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